Mandorle bianche, zucchero, ermelline e albume d’uovo. Sono gli ingredienti dell’Amaretto di Gallarate, morbido dentro, croccante fuori e dalla forma appena schiacciata. Un prodotto esclusivamente artigianale di cui ogni pasticceria ha una ricetta speciale e diversa dalle altre. Non resta che venire in città e assaggiarli!